Idéal lors d'un petite pause café ou tout simplement pour le goûter des enfants ces muffins sont tout en douceur. Savoureux, moelleux ils régaleront les petits et les grands.
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Muffins Lemon Curd - Cerises
pour 6 muffins il vous faudra :
3 oeufs
150gr de cassonade
150gr de beurre mou
300gr de farine
1 sachet de levure
15cl de lait
du lemon curd
de la confiture de cerises
Préparation :
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*Préchauffer votre four à 180°.
*Mélanger la farine, le sucre et la levure.
*Ajouter le beurre mou, les oeufs battus et le lait. Mélanger.
*Beurrer les moules à muffins et y déposer une grosse épaisseur de pâte, ajouter du lemon curd et de la confiture de cerises. Recouvrir de pâte.
*Cuire 20mn à 180°. Démouler.
le lemon curd + la cerise ils doivent être déliceiux tes muffins
RépondreSupprimerun petit goûter classique mais délicieux
RépondreSupprimercoucou ! caroline
RépondreSupprimerj'aimerais faire ta recette, j'ai deux pots de lemon curd, ça tombe bien mais je voudrais mettre des cerises fraiches à la place de la confiture,
qu'en penses tu ????
coucou, buddlehia
RépondreSupprimerces muffins doivent pouvoir aussi se réaliser avec des fruits frais, pense juste à retirer les noyaux des cerises.
Tiens moi au courant.
à bientôt