Jeu Interblog n° 8

Pour la première fois je participe au Jeu interblog dont c'est la 8ème édition lancé par le forum " Plaisirs Gourmands ".

Les règles sont simples : le sort désigne un blog chez qui je vais piocher une recette et un blog qui vient chercher l'inspiration dans mes fourneaux.

Pour cette édition je devais aller fouiner dans les placards de " Cahier de Gourmandises " et c'est " Yaza miam miam " qui est venu piocher chez moi.

Pour cette édition j'ai donc opté pour une recette sucrée :  Moelleux à la carotte et Chocolat blanc.

Ingrédients

100g de carottes (2 petites carottes)

50g de sucre en poudre pour ma part j'ai opté pour de la cassonade

80g de farine

1/4 de sachet de levure chimique

1 œuf

2cl d'huile

8 carré de chocolat blanc

Préparation :

*Éplucher et râper les carottes.

*Mélanger l'œuf et le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis l'huile. Incorporer les carottes râpées.

*Répartir dans 4 moules à muffins. Enfoncer 2 carrés de chocolat dans chaque empreinte. ( J' ai préféré couper mon chocolat en pépites et les mélanger au reste de la préparation ).

*Cuire 20 min à four chaud (180°).

Verdict des petits gâteaux qui tiennent leur promesse : le moelleux est bien là. La préparation est rapide donc à refaire pour un goûter express. J'ai obtenu 4 beaux moelleux.

 

Il me tarde maintenant de savoir ce que " Yaza " a trouvé dans ma cuisine.