dimanche 24 octobre 2010

Jeu Interblog n°10

Pour la troisième fois je participe au petit jeu organisé par le forum Plaisirs Gourmands.
Cette fois-ci, je devais piocher dans la cuisine de Kattylou le choix ne fut pas simple il y a de très bonnes choses dans sa cuisine mais, je me suis finalement décidé pour ces délicieuses Chouquettes très simple à réaliser nous nous sommes régalés.
De l'autre côté c'est Nounoune qui vient me " chiper " une recette, il me tarde de connaître son choix.


Pour une trentaine de Chouquettes il vous faudra :

4 oeufs
1 jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau pour dorer
80g de beurre
150g de farine
25 cl d'eau
1cuil à soupe de sucre en poudre
50 g de sucre en grains
pincée de sel

Préparation :

* Préchauffer le four TH7 220

*Mettre dans un casserole l'eau , le sel, le sucre en poudre et le beurre en morceaux et porter à ébullition
en remuant.

* Hors du feu ajouter la farine tamisée en une seule fois et mélanger vivement.

* Remettre à feu doux en remuant jusqu'à ce que la pâte se détache et forme une boule.

* Hors du feu incorporer 1 à 1 les oeufs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène avant de
rajouter un oeuf

* Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et former de petits tas de pâte avec 2 cuillères. Dorez les avec
le jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre

* Enfourner 25 à 30 mn en ramenant la température à 200° au bout de 10 mn.















39 commentaires:

  1. chez nous chouquettes ne durent jamais longtemps, ls filles adorent!
    d'aileurs ça fait longtemps que je n'en ai pas fait...
    bon dimanche

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  2. Elles sont bien belles ces chouquettes, j'en prends quelques unes pour mon dèj, merci....
    Marie

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  3. Ohhhh, elles sont trop mignonnes!!!! Pour un dimanche matin, c'est parfait !!
    Merci pour le partage!!
    Bonne journée.
    Bises

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  4. Tu as raison elles sont superbes !
    Je continue ma ronde ...

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  5. Elles sont superbes bravo pour ce choix !

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  6. Chouquette = moment de bonheur !! Les tiennes sont très réussies !

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  7. Une petite recette sympa. Que tout le monde adore ici!!!
    Surtout le "sruc" dessus, comme disent mes minis...
    Bisous et bon dimanche
    Elise

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  8. mmmh des chouquettes qui me rappellent mon enfance,elles sont très belles!

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  9. Tu les as vraiment bien réussi d'ailleurs cela fait un moment que je n'en ai pas fait ! Tu as fait un bon choix

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  10. C'est une délicieuse réussite, j'adore ce sucre perlé ! Bon dimanche & bonne ronde Roseline ♥

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  11. Oup's je crois que je me suis trompée de prénom !!! Oh la honte ! Désolée caroline ♥

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  12. Miam miam, c'est un super choix !

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  13. Bonjour !

    Je découvre ton blog grâce à l'annuaire du forum et j'espère avoir l'occasion d'y revenir souvent

    une belle fin journée à toi

    http://donacapvespre.canalblog.com

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  14. Etant ton binôme, j'avais choisi les muffins figues, miel et noisettes et je ne regrette pas mon choix car nous nous sommes régalés.
    Merci pour cette recette

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  15. une bien jolie recette!
    Bisous et bonne ronde!

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  16. bien belle recette de chouquette bravo bon choix bonne ronde biss

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  17. Très bon choix, elles sont magnifiques et idéales pour le goûter !!!

    Bises

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  18. Il en reste encore ????
    bisous, Mamouzette

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  19. Je craaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaque!
    Bonne fin de week end ...

    CLquipopotte♥♥♥

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  20. ils sont superbes !!!

    c'est un bon choix !!!

    bonne soirée

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  21. trop belles tes chouquettes, bravo j'adore ça
    bisous et très bon choix de gourmandises
    buddlehia

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  22. rhoooooooo ça fait trop envie là!

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  23. elles sont très aériennes tes chouquettes.ça donne envie! Bonne soirée

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  24. elles sont super jolies !!!
    je sens que je vais venir boire le café chez toi un de ces 4 !!!!
    bisous et bonne journée, je finis enfin ma ronde ;)

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  25. Tes chouquettes sont très jolies !

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  26. Elles sont très belles! allez hop, j'en prends une!

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  27. hum, très bon choix et belle réussite, bravo, je continue ma ronde !

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  28. c'est super bon les chouquettes, j'ai testé il y a quelques semaines, c'est rigolo de les faire soi-même

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  29. Que c'est bon les chouquettes!!!
    Bisous
    Fanie

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  30. J'arrive un peu en retard... une jolie recette très gourmande. Et hop, je continue ma ronde...

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