Muffins aux Noisettes, Miel et Figuessssssss

Et oui ce n'est pas faute de vous avoir prévenu j'adore la figue, voici donc pour la troisième fois en une semaine ce fruit mis à l'honneur dans de Terribles Muffins aux Noisettes, Miel et Figues.

Pour cette recette j'ai utilisé la base de mes Muffins au Lemon Curd et Cerises qui est au passage idéale pour tous les muffins.

Muffins aux Noisettes, Miel et Figuessssssss.

Pour 6 muffins il vous faudra :

3 oeufs

150gr de cassonade

150gr de beurre mou

300gr de farine tamisée

1 sachet de levure tamisé

15cl de lait

1 poignée de noisettes coupée grossièrement au couteau

1c. à café de miel ( je vous laisse choisir votre miel préféré )

3 belles figues.

Préparation :

*Préchauffer votre four à 180°.

*Mélanger la farine, le sucre et la levure.

*Ajouter le beurre mou, les oeufs battus et le lait, les noisettes et les figues coupées en petits morceaux. Mélanger.

*Beurrer les moules à muffins et y déposer une grosse épaisseur de pâte, ajouter 1c. à café de miel par muffin. Recouvrir de pâte.

*Cuire 20mn à 180°. Démouler.