Vous vous souvenez certainement de Camille et Lucie, deux de mes nièces. Samedi elles étaient à la maison accompagnées de leur petit frère Maxime âgé de deux mois et demi.
Pour occuper tout ce petit monde après une chouette balade au bord de mer, sous un magnifique soleil, Camille a eu l' envie de faire des cookies. Du coup, nous voilà tous les quatre dans la cuisine à confectionner un délicieux goûter, ultra rapide et super simple. Un jeu d' enfant.
Les Cookies Chocolat - Noisettes de Camille, Lucie et Maxime :
Pour une vingtaine de Cookies il vous faudra :
100 gr de chocolat noir 70 % de cacao minimum en copeaux + 75 gr de pépites de chocolat
50 gr de noisettes grossièrement concassées ( c' est également délicieux avec des noix )
100 gr de beurre ( peut- être est ce un peu trop mais, étant donné que c' est la recette de Camille je n' ai touché à rien mais, 70 gr doivent être suffisant je pense )
1 oeuf
100 gr de sucre roux ( je n' en ai pas nous avons donc utilisé du sucre complet et là encore 70 gr doivent être suffisant )
200 gr de farine.
Préparation :
* Préchauffer le four à 180°C. ( th. 6 )
* Faire fondre le beurre puis, le battre avec le sucre jusqu' à obtention d' un mélange mousseux.
* Ajouter l' oeuf, battre. Puis, la farine en continuant le mélange.
* Incorporer le chocolat en copeaux, les pépites et les noisettes.
* Sur une plaque couverte de papier cuisson disposer des petits tas de pâte en les séparant bien ( les cookies gagnent en diamètre à la cuisson ).
* Enfourner 12 à 15 minutes à mi - hauteur.
* Attendre sagement le refroidissement avant de déguster.
Merci beaucoup à tous les trois pour cette délicieuse gourmandise et cette généreuse journée !!!
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